Uw partner bij uitstek!

Jong Food B.V. is opgericht in 1999 en is uitsluitend producent van soepen met de merken JongSoep, Fijnko en Rabel. Alle merken zijn soepen van uitstekende kwaliteit. 

Samen met de 25 medewerkers wordt er gewerkt aan de consumptiebehoefte van 50.000 liter per week. 

De tot in detail doorgevoerde kwaliteit en hygiëne in ons hypermoderne bedrijf, zorgen ervoor dat wij voldoen aan alle Europese wetgevingen, zoals HACCP en BRC (niveau A).

Tevens bent u verzekerd van een constant hoogwaardig kwaliteitsproduct, waarin alleen de allerbeste grondstoffen worden verwerkt.

Onze huismerken zijn JongSoep, Fijnko en Rabel welke via een netwerk van groothandels en grossiers door de gehele Benelux uitgeleverd worden.

Voor ons als  ambachtelijke soepenproducent en onze opdrachtgevers speelt kwaliteit een grote rol. Denk niet alleen aan een lekkere gevulde soep (dat is logisch), maar denk ook aan het gebruik van onbespoten groente, vlees uitsluitend uit Nederland en  de bouillons worden traditioneel getrokken  van vertrouwde bestanddelen wel of niet aangebraden.

Om een optimale smaak te behouden dient de garni op het laatst te worden toegevoegd . Dit alles GMO vrij. Door  het product snel in te vriezen behouden we al deze goede eigenschappen en krijgen geen smaakvervlakking.

Fijnko diepvries staat reeds meer dan 40 jaar garant voor een soep van restaurantkwaliteit. Met een assortiment van 55 smaken soep zijn wij de ideale collega van iedere kok. Een geconcentreerde soep om snel en makkelijk te verwerken. De restaurateur voegt graag een eigen ‘huiselijk’ accent aan de soep toe. Zo kunnen naar eigen wens ingrediënten worden aangevuld. De creativiteit waarmee bepaalde koks FIJNKO soepen als basis gebruiken voor een eigen receptuur is heel opvallend. Een enorm succes: gemakkelijk én flinke winst. 

De soepen worden afgevuld in transparante folieverpakking met opdruk, waarna ze worden dichtgeseald en in plaatvorm ingevroren. Hierdoor krijgt men een snel te bereiden product dat economisch en hygiënisch goed te bereiden is in elke keuken. Door de platte tegelvorm is de mogelijkheid tot proportioneren van de soep geen probleem. 

Soup or Sauce De Fijnko soepen (in geconcentreerde vorm) lenen zich uitstekend voor het afwerken van sauzen. Door de soep niet aan te lengen heeft u snel een uitstekende convenience saus.

Dit vanwege de originele culinaire productiemethode van de gebonden soepen.

Fijnko portieverpakking is gebruiksklaar en is verkrijgbaar in 10 smaken. De soep wordt afgevuld in een blanco folieverpakking. Deze portieverpakking bevat een breuklijn wat het makkelijk maakt het reepje te breken. 

Men dient de soep uit de verpakking te halen en in een soepkom/schaal in de magnetron te plaatsen. 

Rekening houdende met het verbruik in grootkeukens van bedrijfscatering en zorginstellingen, maar met een kwaliteit en gebruiksgemak van een consumentenproduct is er een nieuwe lijn producten ontwikkeld welke constante hoogwaardige kwaliteit en volume perfect combineren. De Fijnko koelverse soepen zijn 1 geconcentreerd met volledig afgewerkt in smaak en garnituur. De Fijnko koelverse soepen zijn verpakt per 2000gram in kookbestendige zakken. Met een houdbaarheidsdatum van vijf weken ná productie zonder enige conserveringsmiddelen of andere kunstmatige toevoeging en een assortiment van 30 smaken brengt Fijnko een fantastisch nieuw soepproduct op de markt. Alle recepturen voldoen aan de voorwaarden van “Ik Kies Bewust” zonder afbreuk te doen aan de smaak en kwaliteit welke de afnemers van Fijnko gewend zijn. 

Aanvullend op het Fijnko koelvers assortiment is er een assortiment basis bouillons ontwikkeld welke het “zelf maken” van soepen op vele locaties interessanter zal maken. De traditioneel getrokken bouillons zijn vervaardigd zoals de culinaire meesters het graag zien. Hierdoor ontstaat er een ongekende kwaliteit welke een perfecte basis zijn voor iedere keuken. De vier heldere basis bouillons zijn 2x geconcentreerd en de twee gebonden basis bouillons zijn 1x geconcentreerd.

JongSoep duoverpakking diepvriessoep is een perfect product voor de versverkooppunten en retailers. Sinds 1991 is JongSoep op de markt het heeft ondertussen het hart gestolen van menig huishouden. De kracht van JongSoep is dat er geproduceerd wordt op de traditionele Bourgondische wijze. JongSoep diepvriessoepen zijn rijk van smaak en goedgevuld zonder toevoeging van kunstmatige toevoegingen

U vindt JongSoep diepvriessoepen vooral bij de diepvriesspeciaalzaken, versverkooppunten en retailers. Ook de horeca is erg onder de indruk van onze kwaliteit, dus zonder het te weten heeft u misschien al vaker JongSoep producten geconsumeerd.

JongSoep 5 liter bulkverpakking biedt een aantal soorten aan, verpakt in een kunststofverpakking, van 5 liter. De recepturen zijn gelijk aan de soepen in duoverpakkingen en zijn ideaal in de detailhandel voor grotere partijen en/of evenementen. Deze hoeveelheid is natuurlijk ook zeer geschikt voor de grootkeuken en de horeca. De verpakking is geschikt voor magnetron en heteluchtoven.

JongSoep Verse Soepen zijn specifiek ontwikkeld voor de gezondheidssector, bedrijfscatering en horeca. Een gebruiksklaar product met een constante kwaliteit in een bulkverpakking geschikt voor verscheidene verhittingsmethodes met een samenstelling om eventueel koud te proportioneren. Met een assortiment van 40 smaken verse soepen en bouillons kunnen wij voor ieder menu een aanvulling zijn.

JongSoep mono-verpakking is ideaal voor de horeca en thuiszorg. Het is een assortiment diepvriessoepen in éénpersoons magnetronbestendige cups. De cups worden per 12 eenheden in een omdoos diepgevroren uitgeleverd. 

Als afleiding van het assortiment verse soepen is er in de éénpersoonsverpakking een assortiment Natriumarm, Vegetarisch en Glutenvrije soepen verkrijgbaar.

Rabel soepen zijn een assortiment soepen verrijkt met energie- en proteïnesupplementen.

Deze smakelijke soepen zijn verrijkt met energie en proteïnen en speciaal ontwikkeld voor patiënten in ziekenhuizen en bewoners van verzorgingshuizen. 

De soepen zijn per portie verpakt in de verpakking gemakkelijk klaar te maken in de magnetron. Het stevige zwarte schaaltje is voorzien van een folie dat zonder gebruik van gereedschap gemakkelijk te verwijderen is.

Al het verpakkingsmateriaal is niet milieubelastend en voldoet aan de regelgeving voor de voedingsmiddelenindustrie.

Ons standaard assortiment bestaat uit meer dan 100 smaken diepvriessoepen in vele verpakkingen en 70 smaken koelverse soepen. 

Als producent zijn wij zeer flexibel en ook gespecialiseerd in het maken van “special made” soepen of verwante producten.